Kôprová omáčka recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Kôprová omáčka , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 25.02.2014
Kategória receptu: Omáčky
Podobné recepty ako tento v sekcii: česká kuchyňa, hlavné jedlo, omáčka

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Kôprová omáčka

500 ml hovädzí vývar
1 zväzok kôpor
3 lyžice maslo
2 lyžice hladká múka
ovocný ocot
200 ml smotana na šľahanie
100 ml plnotučné mlieko
soľ
cukor

Postup prípravy receptu Kôprová omáčka

Kôprová omáčka zo smotany a čerstvého kôpru. Výbornou prílohou k tejto omáčke sú zemiaky. Kôpor premiešame, osušíme a nasekáme nadrobno. V hrnci rozohrejeme maslo, zaprášime múkou a restujeme do ružova. Zápražku zalejeme vývarom alebo vodou a povaríme. Varíme 15 – 20 minút, kým sa rozvaria prípadné hrudky. Ďalej pridáme kôpor, trochu mlieka a necháme prejsť varom. Hotovú omáčku ochutíme octom, cukrom, osolíme a nakoniec vmiešame smotanu. Kôprovú omáčku podávame s hovädzím mäsom alebo vajcom a vhodnou prílohou sú žemľové knedle alebo spomínané zemiaky.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Kôprová omáčka

Syrová omáčka s bazalkou recept

Do hrnca si nalejeme mlieko, privedieme do varu a potom doň zľahka vmiešame...

Príprava: 5min Čas: 15min Porcie: 2

Jednoduchá slivková omáčka recept

Omáčka, ktorá výborne chutí k údenému alebo ku grilovanému mäsu. Citrón dô...

Príprava: 5min Čas: 15min Porcie: 4

Fazuľky na smotane s kôprom recept

Použijeme pokiaľ možno fazuľky čerstvé, pokiaľ nie sú, tak mrazené. Fazu...

Príprava: 10min Čas: 20min Porcie: 4

Sviečková na smotane recept

Deň či dva dopredu si pripravíme náš masový základ, aby bolo mäso mäkšie a ...

Príprava: 30min Čas: 120-180min Porcie: 4

Hubová omáčka s muškátovým orieškom recept

Najprv si nakrájame očistenú cibuľu a huby. Do hrnca s rozohriatym olejo...

Príprava: 10min Čas: 25min Porcie: 4

Paradajková omáčka recept

Recept na ľahkú paradajkovú omáčku s mäsovými guličkami. Najprv si pripravíme mäsové guličky. Mleté mäso osolíme a okoreníme. Pridáme strúhanku a obe vajcia. Poriadne prem...