Paradajková omáčka recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Paradajková omáčka , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 03.09.2014
Kategória receptu: České, Hlavné jedlo, Mleté mäso, Omáčky, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: paradajková

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Paradajková omáčka

3 - 5 lyžíc strúhanka
750 g mleté bravčové mäso
2 ks vajcia
3 guličky nové korenie
podľa chuti cukor krupica
podľa potreby voda
1 lyžička mletá škorica
2 konzervy paradajkový pretlak
2 ks cibuľa
podľa potreby hladká múka
2 ks bobkový list
podľa chuti mleté korenie
podľa chuti soľ

Postup prípravy receptu Paradajková omáčka

Recept na ľahkú paradajkovú omáčku s mäsovými guličkami.

Najprv si pripravíme mäsové guličky. Mleté mäso osolíme a okoreníme. Pridáme strúhanku a obe vajcia.
Poriadne premiešame a rukami vytvoríme malé guličky.

Olúpeme a najemno nakrájame cibuľa a dozlatista orestujeme. Pridáme paradajkové pretlaky a trochu vody.
Premiešame a vložíme guličky. Pridáme trochu vody a premiešame, aby sa guličky neprichytili ku dnu.
Vložíme nové korenie a bobkový list a 15 minút povaríme. Guličky vyberieme, zriedime ešte trochou vody a povaríme. Rozmiešame trochu múky v studenej vode a zmesou zahustíme omáčku. Dochutíme lyžičkou mletej škorice, cukrom a soľou. Omáčku prepasírujeme cez sito. Do omáčky vrátime guličky, prehrejeme a môžeme podávať.
Servírujeme s knedľou, ryžou alebo cestovinami.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Paradajková omáčka

Pikantná pečeň recept

Olúpeme si cibuľku a nadrobno nakrájame. Osmažíme na oleji do zlatista. Pečeň si umytú nakrájame podľa potreby a prihodíme k cibuľke. Zasypeme červenou paprikou a zľahka po...