Výborná sviečková recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Výborná sviečková , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 18.08.2014
Kategória receptu: České, Hlavné jedlo, Hovädzie, Omáčky
Podobné recepty ako tento v sekcii: omáčka
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Výborná sviečková
- 4-5 guličky celé nové korenie
- 1 ks cibuľa
- 2-3 lístky bobkový list
- 1 ks mrkva
- 1 hrsť tymian
- 450 g mäso
- 1 ks citrón
- 0,5 ks zeler
- 1 téglik sladká smotana
- 1 lyžica cukor
- 1 ks petržlen
- podľa chuti soľ
- podľa potreby voda
- svetlá zápražka
Postup prípravy receptu Výborná sviečková
Recept na výbornú a ľahkú sviečkovú omáčku.
Zeleninu očistíme a nakrájame nadrobno av hrnci ju na masle opražíme. Zarestujeme s lyžicou cukru, posymeme tymiánom a osolíme.
Než začne zelenina hnednúť, tak pridáme ešte 2-3 bobkové listy a 4-5 guličiek nového korenia.
Premiešame a na zmes položíme 2 plátky mäsa (hovädzie, bravčové alebo hydinové). Podlejeme vodou a dusíme domäkka.
prilejeme ešte trochu vody a povaríme.
Hotovú omáčku necháme vychladnúť, vyberieme mäso aj bobkový list a nové korenie a omáčku rozmixujeme.
Znovu privedieme do varu a pridáme sladkú smotanu, citrón, zápražku a dochutíme.
Vložíme mäso a prehrejeme ho.
Podávame so žemľovou alebo karlovarskou knedľou.
Podobné recepty ako je Výborná sviečková
Kremrole recept
Z chladničky alebo mrazničky si vyberieme tuk a nastrúhame ho do preosiatej...
Zemiakové placky recept
Tradičná slovenská chrumkavá pochúťka, ktorá sa inak nazýva cmunda. Suro...
Tvarohový koláč s ovocím recept
Rozmiešame všetky suroviny na výrobu náplne 1 na hladkú hmotu. Vykôstkujeme...
Jednoduchá znojemská omáčka recept
Recept na obľúbenú a známu omáčku. Cibuľu ošúpeme, očistíme a nakrájame....
Horčicová zálievka recept
Výborná zálievka k mäsovým šalátom. Oddelíme si žĺtky z natvrdo uvarenýc...
Zemiaky plnené vaječnou zmesou recept
Pod tečúcou vodou kefkou umyjeme zemiaky, pozdĺžne rozpolíme, osolíme a zo ...
Skvelá juhočeská kulajda recept
Zahreje, zasýti, prevonia. To je polievka. V sychravom počasí ideálne. Nava...
Hubová zemiaková polievka recept
Na sucho si orestujeme niekoľko plátkov slaniny (podľa podávaných porcií), ktoré si necháme bokom až bude polievka hotová. Výpek zo slaniny môžeme naliať do nej. Pripravíme...
Krčmový bravčový guláš recept
Výborný recept na krčmový bravčový guláš. Pliecko nakrájame na kocky a c...