Krkonošská kyselica recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Krkonošská kyselica , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 14.01.2021
Kategória receptu: České, Hlavné jedlo, Polievky, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: česká kuchyňa, polievka

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Krkonošská kyselica

5 ks brambor
2 ks cibule
1 balíček chlebový kvásek
1 hrst houby sušené
150 g máslo
4 ks vajíčko
1 špetka kmín
1 špetka sůl
4 l studené vody

Postup prípravy receptu Krkonošská kyselica

Do 4 litrov studenej vody vhodíme balíček kvásku, premiešame a necháme asi 1hodinu odstáť (môžeme nechať aj cez noc). Umyjeme si zemiaky a dáme v šupke variť. Huby dáme namočiť, aby nám zmäkli, približne na 15 minút. Uvarené zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky.

Vo vode namočený kvások rozmiešame, osolíme, pridáme huby, rascu. Asi tak hodinu varíme, priebežne premiešavame až do zhustnutia kvásku. Olúpanú cibuľu si najemno nakrájame. Na panvici si rozohrejeme maslo a cibuľku na ňom opražíme, pridáme vajcia, ktoré len zľahka opražíme, aby zostali čiastočne čerstvé. Keď sa nám voda s kváskom vyčistí a je hustá, vmiešame do nej cibuľku s vajcom a necháme chvíľku variť.

Ako posledné pridáme nakrájané zemiaky a môžeme kyselicu podávať.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Krkonošská kyselica

Krkonošská kyselica recept

Do 4 litrov studenej vody vhodíme balíček kvásku, premiešame a necháme asi ...

Príprava: 30min Čas: 60min Porcie: 4

Ovocná bomba recept

100% ovocný koktail. Do pohára cez sitko roztlačíme brusnice a k tomu pr...

Príprava: 5min Čas: 5min Porcie: 1

Polievka z hlávkovej kapusty recept

Táto polievka je veľmi chutná a plná vitamínov. Výborná kombinácia zeleniny...

Príprava: 20min Čas: 40min Porcie: 8

Hubová zemiaková polievka recept

Na sucho si orestujeme niekoľko plátkov slaniny (podľa podávaných porcií), ktoré si necháme bokom až bude polievka hotová. Výpek zo slaniny môžeme naliať do nej. Pripravíme...