Recept.sk Jedlá, ktoré chcete uvariť a ochutnať

Menu

Jemná brokolicová polievka so smotanou recept

Rozhodli ste sa uvariť si recept Jemná brokolicová polievka so smotanou , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 30.03.2021
Kategória receptu: České, Polievky, Pre deti, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: brokolica, vegetariánske jedlo

Hodnotenie receptu:


Recept Jemná brokolicová polievka so smotanou

Potrebné ingrediencie receptu Jemná brokolicová polievka so smotanou

  • 1,25 l voda
  • 100 ml smotana
  • 1 lyžica hladká múka
  • 1 ks brokolica
  • 1 lyžica maslo
  • 1 štipka strúhaný muškátový oriešok
  • 1 štipka mleté korenie
  • podľa chuti vegeta
  • petržlenová vňať
  • soľ

Postup prípravy receptu Jemná brokolicová polievka so smotanou

Najskôr si pripravíme zápražku, z rozohriateho masla a múky. Tú potom zalejeme studenou vodou. Premiešame a asi 10 minút varíme. Očistíme a na ružičky rozdelíme brokolicu. Pridáme ju do našej vody so zápražkou, osolíme a varíme domäkka.

Polievku odstavíme, necháme chvíľku vychladnúť a potom pomocou tyčového mixéra rozmixujeme. Pridáme smotanu na zjemnenie a okoreníme. Polievku ešte premiešame a prehrejeme.

Hotovú ju potom podávame ozdobenou petržlenovou vňaťou.

Podobné recepty ako je Jemná brokolicová polievka so smotanou


Cestíčko na obaľovanie recept

Cestíčko na obaľovanie recept

Klasické rezne vás už nebavia? Skúste pre zmenu namiesto trojobalu snehové ...

Nealkoholický punč recept

Nealkoholický punč recept

V zime máme radi teplé nápoje, ktoré nás zahrejú. Keď nechcete deťom podáva...

Banánový koktail recept

Banánový koktail recept

Banánový koktail - vychladený, lahodný nápoj, ktorý príjemne osvieži. St...

Avgolemono recept

Avgolemono recept

Avgolemono je tradičná grécka polievka s vyváženou stredomorskou chuťou. Je...

Gulášová polievka recept

Gulášová polievka recept

Zemiaky nakrájame na menšie kocky a dáme povariť v osolenej vode s rascou. ...

Linecké s lentilkou recept

Linecké s lentilkou recept

Necháme si povoliť maslo. Preosejeme si múku a práškový cukor, pridáme vani...

Kokosové pusinky recept

Kokosové pusinky recept

Sladké kokosové pusinky odcenia najme deti a milovníci kokosu. Bielok šľ...

Dobroty z bedle jedlej recept

Dobroty z bedle jedlej recept

Jedna z najznámejších jedlých húb je bedľa jedlá. Je veľmi chutná, používa ...

Zdravé palacinky so škoricou a jablkami recept

Zdravé palacinky so škoricou a jablkami recept

Recept na palacinky tentoraz uvádzame vo variante s jablkami a škoricou. Av...