Veľkonočná hrudka recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Veľkonočná hrudka , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 06.04.2023
Kategória receptu: Bez lepku, Slovenské, Vegetariánske, Veľká noc
Podobné recepty ako tento v sekcii: veľkonočné recepty
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Veľkonočná hrudka
- 1l mlieko plnotučné
- 10ks vajce
- 1 lyžička soľ
Postup prípravy receptu Veľkonočná hrudka
Veľkonočné sviatky, sviatky jari. Viaže sa k nim mnoho tradícií a jedna z nich je príprava veľkonočnej hrudky. Pri vyfukovani vajec na prípravu maľovaných kraslíc nám ostane vždy veľa vajíčok, tak aspoň ich dobre využijeme. Výborná vaječná pochúťka, ktorá je ozdobou každého veľkonočného košíka.
Mlieko necháme zovrieť, vajcia si v miske rozšľaháme a osolíme. Do misky, ktorú máme nad parou vlejeme mlieko aj vajíčka. Varíme asi 10-15 minút. Keď sa vajcia začnú zrážať a voda sa oddeľuje, je ten správny čas na to, nabrať zrazené vajíčka do gázy, ktorú máme na cedníku, aby sa nám začala tvarovať hrudka.
Gázu zviažeme, vyformujeme hrudku a necháme odkvapkať asi hodinu.
Pokiaľ sa nám páči viac zlatistá hrudka, potrieme ju rozmiešaným vaječným žltkom a zapečieme v rúre.
Podobné recepty ako je Veľkonočná hrudka
Výborná tekvicová polievka recept
Výborná tekvicová polievka vhodná aj pre vegetariánov. Olúpanú cibuľu na...
Húbové rizoto recept
Hubárska sezóna je v plnom prúde a u nás sa čoraz častejšie varí chutné hub...
Tvarohové šišky recept
Recept na rýchle tvarohové šišky vhodné ako na desiatu, alebo pre nečakanú ...
Bravčové plátky na šťave recept
Nenáročné na prípravu, ale chutné ako od mamičky. Takto sa pripravovalo bra...
Domáce klobásy recept
Chystáte oslavu, vonkajšiu párty alebo len posedenie s kamarátmi? To vám ur...
Čokoládový cheesecake recept
Ako prvé si rozmixujeme sušienky, ku ktorým pridáme rozpustené maslo a rovn...
Vanilkové rohlíčky recept
Vôňa vanilky a orechov, to je čas Vianoc. Bez vanilkových rohlíčkou by snáď...
Balkánska nátierka so sušenými paradajkami recept
Základom tejto nátierky sú balkánsky syr a paradajky, zvyšok môžeme obmeniť...
Paradajková polievka s haluškami recept
Najemno si nakrájame olúpanú cibuľku, ktorú podusíme v hrnci, spolu s novým...