Domáca syrová omáčka recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Domáca syrová omáčka , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 26.10.2022
Kategória receptu: Hlavné jedlo, Omáčky, Slovenské
Podobné recepty ako tento v sekcii: omáčka, smotanová omáčka
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Domáca syrová omáčka
- 300 ml kuracie, hovädzie, údený vývar (alebo bujón z kocky)
- Syry (kombinujte alebo zvoľte jeden druh)
- 1 balenie niva 50% (110 g)
- 1 ks eidam strúhaný 45 % (100 g)
- 1 ks ementál 45 % (100 g)
- 1 - 2 ks smotany na varenie 12%
- primerane Hrašky - na zahustenie (k dostaniu v predajni zdravej výživy – má výborné výživové vlastnosti)
- kúsok masla
- bylinky napr. bazalka, rozmarín, tymián alebo provensálske korenie
- zelenina (vyberte si napr. kukuricu, pór, špenát alebo hrášok)
Postup prípravy receptu Domáca syrová omáčka
Nepoznám nič lepšie ako si pripraviť domácu syrovú omáčku a zjemniť jej chuť bylinkami a doplniť ju zeleninou.Investícia času a práce sa nám vráti v podobe skvelého jedla.
Najprv si urobíme vývar. Kurací, hovädzí, údený. Podľa ľubovôle. Pre tých čo sa im času nedostáva aj bujón z kocky postačí. Zahustíme Hraškou a 20 minút povaríme. Odkedy som ju objavila v predajni so zdravou výživou ju používam stále.
Natrháme si bazalku, rozmarín, tymian a pod. a nadrobno rozdrvíme. Môžeme použiť aj provensálske korenie z obchodu.
Na panvici si rozohrejeme trochu masla, prehrejeme a podusíme zeleninu (kukuricu, pór, špenát alebo hrášok). Na čo máme práve chuť alebo čo máme v špajze.
Medzi tým si pripravíme syry. Rozdrvíme, nastrúhame. Podľa potreby.
Do hotového vývaru vmiešame zeleninu, bylinky a smotanu.
Pripravíme si metličku. Zmiernime plameň a pozvoľna za stáleho miešania prisypávame syry.
Odstavíme z platne a je hotovo.
Uvaríme si cestoviny, prelejeme domácou syrovou omáčkou a môžeme servírovať. Muži k tomu určite ocenia aj kúsok mäsa.
Dobrú chuť!
Podobné recepty ako je Domáca syrová omáčka
Jednoduchá vajíčková nátierka recept
V miske si rozmiešame rastlinné maslo, tak, aby sa trochu povolilo a, aby d...
Jednoduchý ovocný koláč so želatínou recept
V lete máme všade na záhradkách čerstvé ovocie a občas sa ho urodí toľko, ž...
Kelový mozoček recept
Umyjeme kel a rozkrojíme na štvrtky. V hrnci dáme variť vodu, osolíme a štv...
Srdiečka z lineckého cesta recept
Na dosku si pripravíme všetky suroviny. Nakrájaný tuk na plátky jednotlivo ...
Kuracie mäso na šťave s ryžou recept
Kuracina sa v našich domácnostiach varí asi najčastejšie, takže rôzne variá...
Tlačenka po domácky recept
Muži určite ocenia, keď pre nich pripravíte domácu tlačenku. Nakúpite u svo...
Kuracie na prírodno recept
Kuracina je veľmi jemné mäsko, ktoré je výborné a jednoduché na prípravu. J...
Paradajková polievka od mamičky recept
Jednoduchá, ale výborná paradajková polievka akú nám varievala naša mama. K...
Bravčové plátky na pive recept
Tenšie plátky bravčového naklepeme a osolíme. Olúpeme cesnak, polovicu z...