Dusená kapusta recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Dusená kapusta , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 31.03.2021
Kategória receptu: České, Príloha, Slovenské, Vegetariánske, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: kapusta, příloha
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Dusená kapusta
- 1 hlávka biela alebo červená kapusta
- 3 lyžice cukor kryštál
- 2 ks cibuľa
- 3 lyžice ríbezľová marmeláda, keď červená kapusta
- podľa potreby masť
- zápražka
- podľa chuti ocot
- rasca
- soľ
- voda
- cukor
Postup prípravy receptu Dusená kapusta
Dusená kapusta, ktorú používame ako prílohu k mäsám, môže byť červená, biela alebo si môžeme pripraviť obidve. Pri tomto variante ich musíme robiť každú zvlášť.
Olúpanú cibuľu najemno nakrájame a aj kapustu nakrájame.
Na panvici si rozohrejeme tuk a na ňom si osmažíme cibuľku, ku ktorej pridáme 3 lyžice cukru. Vyprážame tak dlho, kým cukor zhnedne, skaramelizuje. Potom pridáme kapustu s rascou, soľou a všetko vodou podlejeme. Takto približne 20 minút dusíme. Potom kapustu zahustíme zápražkou z múky a rozohriateho masla.
Na konci dusenú kapustu dochucujeme podľa seba octom, cukrom a soľou. Pri červenej kapuste pridáme marmeládu a krátko povaríme.
Podávame s mäsom a knedĺou.
Podobné recepty ako je Dusená kapusta
Výborná bábovka recept
Aj klasická bábovka môže mať o trochu zdravšiu variantu. Naša bábovka je pr...
Zeleninový šalát s kuracím mäsom a zakysankou recept
Začneme tým, že si osolíme, okoreníme kuracie prsia, ktoré poukladáme na pa...
Paradajková polievka s haluškami recept
Najemno si nakrájame olúpanú cibuľku, ktorú podusíme v hrnci, spolu s novým...
Výborný humus recept
Strukovinové jedlá sú zdravé a prinášajú nášmu telu mnoho pozitívnych a pro...
Ovocná výživa s pudingom recept
Na recept vyberáme ovocie podľa vlastnej chuti. To umyjeme a rozmixujeme. ...
Anglický ovocno-zeleninový šalát recept
Jednoduchý miešaný šalát. Ovocie podľa vlastnej potreby olúpeme. Kde tre...
Syrové sušienky recept
Nastrúhame všetky druhy syrov. K tomu pridáme múku a maslo. Podľa chuti pot...
Špenátová pizza recept
Táto Talianská špecialita sa dá pripraviť aj s takto zdravou zeleninou akou...
Krehké vianočné pečivo recept
V mise si vymiesime cesto z nastrúhaného masla, múky, žĺtka, octu a vlažnej...