Dobrá znojemská omáčka recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Dobrá znojemská omáčka , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 23.11.2022
Kategória receptu: České, Hlavné jedlo, Hovädzie, Omáčky
Podobné recepty ako tento v sekcii: omáčky
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Dobrá znojemská omáčka
- 6 ks uhorka -sterilovaná
- korenie
- 2 ks párok alebo saláma
- olej - napr. repkový
- 600 g kvalitné mäso - hovädzie
- 2 ks vajíčka uvarené na tvrdo
- 1 ks väčšia kuchynská cibuľa
- 2 polievkové lyžice plnotučná horčica
- soľ
Postup prípravy receptu Dobrá znojemská omáčka
Čo uvariť na víkend? Čo napríklad osvedčenú znojemskú omáčku?
Zoženieme si kvalitné hovädzie mäso a na doske ho rozkrájame na menšie kúsky. V sekáčiku rozsekáme cibuľu a dáme spolu s kvapkou oleja do hrnca.
Keď bude cibuľka akurát, pridáme hovädzie mäso a korenie. Chuť dodáme trochou horčice. Prilejeme vodu. Varíme.
Než sa nám mäso uvarí, rozkrájame si tieto suroviny (uvarené vajcia na tvrdo, párok alebo salámu, uhorky) a odložíme bokom.
Omáčku v hrnci zahustíme. Ja používam najradšej chlieb.
Pred koncom pridáme pokrájané ingrediencie čo sme si dali bokom. Dochutíme znova horčicou. Pokračujeme vo varení.
Servírujeme a ako prílohu volíme ryžu alebo knedľu.
Podobné recepty ako je Dobrá znojemská omáčka
Rýchle mäkkúčke a šťavnaté kuracie rezne recept
Klasický nedeľňajší obed býval kedysi rezeň. U nás doma sa stále tešia veľk...
Škoricové vločky recept
Preosejeme si múku s práškovým cukrom, zmiešame s kypriacim práškom a premi...
Toasty s paradajkami recept
Vezmeme nakrájané plátky veky alebo sendvičový chlieb a pokropíme bielym vínom. Vo vriacej vode si sparíme rajčiny, olúpeme, nakrájame. Na panvici si rozpálime trošku ol...
Zavárané chilli papričky recept
Pre milovníkov pikantných jedál je tu náš recept na nakladané chilli paprič...
Kelová polievka so zemiakmi recept
Olúpeme si a nakrájame zemiaky na kocky. Kel si rozbalíme a listy potom čo ...
Vianočný zemiakový šalát recept
Začneme tým, že si deň vopred uvaríme v šupke zemiaky. Najlepšie j...
Parížsky šalát recept
Šalát, ktorý bežne nájdete v obchodoch, po domácky. Potom, čo cibuľu olú...
Mamičky vanilkové rožteky recept
Cez noc si necháme povoliť tuk. Ten potom s ostatnými surovinami zmiešame a...
Marokánky recept
V hrnci s mliekom rozmiešame múku, cukor a maslo. Postupne privedieme k var...