Panna cotta recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Panna cotta , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 02.03.2021
Kategória receptu: Dezerty, Dobroty, Múčnik, Oslava, Ovocné, Talianske
Podobné recepty ako tento v sekcii: dezert, Talianská kuchyňa

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Panna cotta

500 ml smotana na šľahanie
100 ml mlieko
2 plátky želatína
200 g cukor
1 ks vanilkový struk
na ozdobu mäta
ovocie na ozdobu

Postup prípravy receptu Panna cotta

Smotanový taliansky múčnik.

V jednom hrnci, na miernom ohni si rozpustíme želatínu v mlieku, tak aby sa nám nevarilo. Do druhého si nalejeme šľahačku. Vedľa si otvoríme vanilkový struk, vnútro vyškriabeme a zmiešame s cukrom. Takto pridáme do kastrólika so šľahačkou a za stáleho šľahania privedieme do varu. Potom čo sme priviedli smotanu do varu, stiahneme teplotu šľaháme do doby než smotana začne hustnúť.

K tomu pridáme želatínu a opäť prešľaháme. V tejto chvíli už nevaríme.

Hmotu takto vlievame do vopred pripravených formičiek a dávame do chladničky na minimálne 3 hodiny.

Potom vyklopíme na tanier, zdobíme ovocím a vetvičkou mäty.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Podobné recepty ako je Panna cotta

Rýchly makovec recept

Prášok do pečiva zmiešame v mise s múkou, vanilkovým cukrom, mletým makom, ...

Príprava: 10min Čas: 20min Porcie: 28

Cesnaková nátierka recept

Chutná nátierka s cesnakom urobí radosť každému. Vymiešame si dva strúči...

Príprava: 10min

Brusnicová omáčka recept

Ovocné omáčky k masovým pokrmom sú veľmi zaujímavým spojením chutí. V prípa...

Príprava: 10min Čas: 15min Porcie: 4

Poleva čokoládová z pudinku recept

Každého z nás občas prepadne chuť na niečo sladké. Upečieme buchtu, koláč a...

Príprava: 5min Čas: 15min Porcie: 1

Domáce müsli tyčinky recept

Pri miernom plameni a za stáleho miešania rozpustíme med s maslom. K tomu postupne prisypávame cukor. Takto robíme asi tak 5 minút. Potom na chvíľku pridáme teplotu, aby nám z...