Biela tekvica recept
Rozhodli ste sa uvariť si recept Biela tekvica , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 16.10.2022
Kategória receptu: Hlavné jedlo, Slovenské, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: prívarok, sezónne varenie, tradičné jedlá, tradičné recepty
Hodnotenie receptu:
Potrebné ingrediencie receptu Biela tekvica
- 1 stredne veľká tekvica
- 3-4lyžice polohrubá múka
- 250ml kyslá smotana
- 2lyžice kôpor
- sladká paprika
- soľ
- olej
Postup prípravy receptu Biela tekvica
Celé leto máme veľkú úrodu tekvíc, preto túto klasiku pripravujeme počas sezóny dosť často. Ja to tradičný prívarok, ktorý sa teší obľube malých aj veľkých. Pridaním rôznych byliniek môžme docieliť nové zaujímavé chute.
Umytú tekvicu očistíme, rozkrojíme na štvrtiny, lyžicou vydlabeme jadierka a postrúhame na hrubom strúhadle. Tekvicu dáme do hrnca, zalejeme vodou tak, aby bola voda asi 2cm nad tekvicou. Osolíme a privedieme k varu. Medzi tým si na oleji urobíme hustú zápražku, do ktorej na záver praženia pridáme sladkú papriku a takto zamiešame do vriacej tekvice.
Odstavíme z ohňa a pridáme v troške vody rozhabarkovanú kyslú smotanu. Ak potrebujeme zahustiť ešte viac, pridáme k smotane aj múku. Pridáme posekaný kôpor, necháme prevrieť a máme hotovo. Podávame s opečenou špekáčkou a chlebom.
Podobné recepty ako je Biela tekvica
Čučoriedkový kompót recept
Čučoriedky sú plné vitamínov, antioxidantov a ďalších telu prospešných láto...
Cupcake s čokoládovým krémom recept
Mini tortičky, ktoré sú jednoduchšie na prípravu, ale vyzerajú rovnako dobr...
Zeleninová omeleta recept
Výborná, vyvážená a dokonca aj zdravá večera alebo obed. Takto pripravená o...
Zemiakové placky recept
Tradičná slovenská chrumkavá pochúťka, ktorá sa inak nazýva cmunda. Suro...
Tradičná vianočka recept
Vytvoríme si kvások z trošky múky, mlieka a cukru. V mise si zmiešame vš...
Orientálny dresing so zázvorom recept
Recept na rýchly orientálny dresing. Vezmeme limetku, poriadne umyjeme v...
Jednoduchá slivková omáčka recept
Omáčka, ktorá výborne chutí k údenému alebo ku grilovanému mäsu. Citrón dô...
Zemiaková kaša recept
Klasická slovenská príloha zo zemiakov. Zemiaky umyjeme, oškrabeme, rozk...
Pomazánka z červenej repy recept
Ľahká, svieža chuť tejto pomazánky je u nás v rodine veľmi obľúbená. Cvi...