Zemiakový šalát k vianočnému stolu recept

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri

Rozhodli ste sa uvariť si recept Zemiakový šalát k vianočnému stolu , podrobne si preštudujte popis varenia receptu a pripravte si ingrediencie. Keď budete mať naštudovaný recept, pustite sa do diela a prajeme dobrú chuť!
Publikované: 20.11.2021
Kategória receptu: České, Oslava, Príloha, Šalát, Slovenské, Vegetariánske, Veľká noc, Vianoce, Zeleninové
Podobné recepty ako tento v sekcii: majonézový šalát, salát, vianočný šalát

Hodnotenie receptu:

Potrebné ingrediencie receptu Zemiakový šalát k vianočnému stolu

1 kelímok majonéza
1 konzerva sterilovaný hrášok
4 ks mrkva
1 ks zeler
5 ks sterilované uhorky
3 ks vajcia
2 kg šalátové zemiaky
2 ks cibuľa
1/2 téglika biely jogurt
4 ks petržlen
nálev 1 lyžica ocot
1 ks bobkový list
5 guličiek celé čierne korenie
1 lyžička cukor krupica
soľ
3 guličky celé nové korenie
podľa chuti horčica
mleté čierne korenie

Postup prípravy receptu Zemiakový šalát k vianočnému stolu

Tradičná príloha k vianočnému stolu.

Deň vopred si uvaríme zemiaky v šupke. Pripravíme si nálev do ktorého si dáme nové korenie, bobkový list, guličky korenia, štipku soli, ocot a cukor. V ňom uvaríme očistenú, nakrájanú koreňovú zeleninu a vajcia, ktoré sa nám v tom uvaria natvrdo. Zeleninu potom vyberieme a necháme vychladnúť.

Ošúpané zemiaky krájame na kocky alebo pretláčame cez sitko so štvorčekovou mriežkou. Cibuľu, uhorky a uvarenú zeleninu si najemno nakrájame. Zmiešame so zemiakmi a s hráškom. K tomu pridáme horčicu, majonézu, olej, soľ, korenie a všetko dôkladne premiešame.

Ako posledné pridávame olúpané najemno nakrájané vajcia a pridáme podľa potreby zeleninový nálev. Ešte raz dôkladne premiešame a dáme do chladu odležať.

Zdieľať na Facebooku Zdieľať na Twitteri