VIDEORECEPT: Brokolicovo syrová polievka pre deti
ingrediencie
ks
maslo
1
ČL
olivový olej
1
ks
čerstvá brokolica
1
ks
mrkva
1
ks
šalotka
1
strúčik
cesnaku
500
ml
zeleninový vývar alebo voda
150
g
mäkký syr
2
dl
mlieko
3
PL
kukuričná múka
postup vo videu vyššie
Že Vaše deti nemajú radi brokolicu? Touto polievkou si ich zaručene získate. Jemná krémová chuť.
1.
V hrnci si rozpustíme maslo spolu s olivovým olejom.
2.
Pridáme na jemno nakrájanú šalotku a orestujeme.
3.
Čerstvú hlavičku brokolice si nakrájame na malinké kúsočky a pridáme k šalotke. Premiešame.
4.
Pridáme nastrúhanú mrkvu. Premiešame. Restujeme spolu cca 4 minúty.
5.
Podlejeme detským zeleninovým vývarom (prípadne vodou so štipkou soli).
6.
Pridáme prelisovaný strúčik cesnaku.
7.
Privedieme k varu.
8.
Polievku varíme 15-20 minút.
9.
Do polievky pridáme mäkký syr a necháme ho rozpustiť, aby sa spojil s polievkou.
10.
Medzitým si rozhabarkujeme mlieko spolu s kukuričnou múkou.
11.
Prilejeme k polievke.
12.
Za stáleho miešania pomaly privedieme k varu a varíme 2 minútky alebo kým nemá krásnu krémovú konzistenciu.
13.
Servírujeme.
Podobné recepty
Podobné články
Viete, ktorú zeleninu by ste mali mať počas leta doma? Pozrite sa, či máte aspoň jednu!
Lokálnu zelenina je zdravá, dokonale čerstvá a nemusí sa dovážať. Viete ktorých päť superpotravín v lete...
Polievky na každú príležitosť!
Nie je polievka ako polievka! Tu je zoznam tých naj, zoradených podľa chodov.
Spríjemnite si nedeľu batátovým krémom s hriankami
Sladké zemiaky sú čoraz populárnejšie aj u nás a to nielen kvôli jedinečnej chuti, ale aj obsahu živín.
Dokonalý zážitok z polievky: Pripravte si poctivú cibuľačku
Dobrá cibuľová polievka prináša chutnú fúziu slanej chuti mäsového vývaru a sladkosti karamelizovanej cibule...
TOP
Najlepšie zimné polievky na jednom mieste: Zahrejú, zasýtia a neurobia prievan v peňaženke, fazuľová, kapustová aj cesnačka (recepty)
Výborné husté polievky, ktoré zahrejú, zasýtia a viete ich pripraviť za málo peňazí. V zime tento výber oceníte najviac.
Žiadne hladovanie, až päť kilogramov týždenne! Príjemné chudnutie s polievkovou diétou
Polievky vás zahrejú, sú chutné - a pomôžu vám schudnúť. Sú nízkokalorické, neobsahujú takmer žiadne...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
rastislav2311
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.