FOTORECEPT: Banánovo- datľový koláč s rumovou polevou
Fotorecept: Banánovo- datľový koláč s rumovou polevou
Zdroj: ivet_hrabovska
ingrediencie
225
g
špaldová múka
1/2
balíček
kypriaci prášok do pečiva
150
g
cukor
250
g
banán
80
g
datle
150
g
maslo
2
PL
med
1
KL
vanilkový extrakt
4
ks
vajce
ks
ríbezľový džem
ks
šľahačka na ozdobenie
poleva
220
g
cukor
80
ml
voda
80
g
smotana na šľahanie
2
PL
tmavý rum
postup
1.
Múku zmiešame s cukrom a kypriacim práškom do pečiva.
Fotorecept: Banánovo- datľový koláč s rumovou polevou
Zdroj: ivet_hrabovska
2.
Vajcia rozmiešame metličkou a pridáme odkôstkované a nasekané čerstvé datle spolu s popučenými banánmi.
Fotorecept: Banánovo- datľový koláč s rumovou polevou
Zdroj: ivet_hrabovska
3.
Pridáme maslo a múku zmiešanú s cukrom a kypriacim práškom. Túto zmes vylejeme do silikónovej formy s priemerom 20 cm a pečieme pri teplote 140 stupňov 65 minút. Po upečení nechajte 10 minút vychladiť vo forme a potom cesto vyklopte.
Fotorecept: Banánovo- datľový koláč s rumovou polevou
Zdroj: ivet_hrabovska
4.
Zatiaľ čo sa bude piecť korpus, urobíme si polevu. Do hrnca dáme cukor a 80 ml vody a na jemnom plameni za stáleho miešania zahrievame, až sa cukor rozpustí. Privedieme k varu a potom bez miešania jemne karamelizujeme 9-10 minúť (získame svetlý karamel).
Fotorecept: Banánovo- datľový koláč s rumovou polevou
Zdroj: ivet_hrabovska
5.
Hrniec s karamelom dajte preč zo sporáka a opatrne vlejte smotanu na šľahanie (ktorá musí byť izbovej teploty) a rum.
Fotorecept: Banánovo- datľový koláč s rumovou polevou
Zdroj: ivet_hrabovska
6.
Potom vráťte naspäť na sporák a miešajte kým sa karamel rozpustí. Nechajte vychladiť.
Fotorecept: Banánovo- datľový koláč s rumovou polevou
Zdroj: ivet_hrabovska
7.
Upečený korpus potrieme džemom (ja som použila ríbezľový) a potrela vrch šľahačkou.
Fotorecept: Banánovo- datľový koláč s rumovou polevou
Zdroj: ivet_hrabovska
8.
Na úplný záver polejeme celý vrch vychladnutou polevou. Dobrú chuť!
Fotorecept: Banánovo- datľový koláč s rumovou polevou
Zdroj: ivet_hrabovska
Fotorecept: Banánovo- datľový koláč s rumovou polevou
Zdroj: ivet_hrabovska
Podobné recepty
Podobné články
Od zelených až po prezreté, využijete všetky! Skúste tento trik a banán zázračne dozrie pred očami, toto je to, čo musíte urobiť!
Ako zužitkovať banány v každej fáze zrenia? Čo robiť, aby nesčerneli a ako urýchliť ich dozretie? A tušíte,...
Viete, čo sa stane, keď budete jesť dva banány denne? Kilá navyše už netreba riešiť, tuk na bruchu mizne pred očami!
Máte radi banány? Viete, prečo sa ich oplatí konzumovať?
Rodinný zákusok s banánom a mascarpone krémom - najlepší hrnčekový dezert, VIDEORECEPT
Vynikajúci banánový zákusok s jemným krémom chutí dokonale.
Tušili ste, že šúpete banány celý život nesprávne? Toto sú 3 najčastejšie chyby, ktoré robí pri konzumácii banánov každý z nás
Banán je jedným z najobľúbenejších druhov ovocia. Dnes sa dozviete, aké chyby robíme pri konzumácii tohto žltého ovocia.
Akú farbu banánu si vybrať? Nie sú to žlté!
Pri kúpe banánov sa môžeme stretnúť s rôznymi farbami. Od zelených, cez žlté až po tie s hnedými škvrnami...
Žlté alebo zelené - ktoré banány sú najzdravšie?
Máte radi banány? Ak áno, tak bravo, sú mimoriadne zdravým ovocím. Zamysleli ste sa však niekedy nad tým, či...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.