Pestrý zeleninový špíz
nízka
náročnosť
ingrediencie
1
ks
baklažán
podľa chuti
soľ
2
ks
cukina
8
ks
cherry paradajky
2
ks
paprika
4
ks
biela cibuľa
Marináda:
3
PL
olej
2
strúčiky
cesnaku
1
PL
nasekané bylinky
trochu
soľ
trochu
mleté čierne korenie
postup
1.
Baklažán pokrájame na kocky, posolíme a necháme vypotiť. Potom ho opláchneme a osušíme papierovým obrúskom. Cukiny pokrájame na hrubšie kolieska, paradajky na polovice, papriky na štvorčeky, cibuľu na štvrtky.
2.
V mise zmiešame olej, cesnak, bylinky, soľ a korenie. Do marinády vložíme zeleninu a marinujeme asi 1 hodinu.
3.
Odkvapkanú zeleninu striedavo napichujeme na grilovacie ihly a vložíme do predhriateho grilu. Počas grilovania potierame marinádou. Na tanieri špízy pokvapkáme zvyšnou marinádou.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.