FOTORECEPT: Fazuľová polievka od Malaciek so slížami
4
porcie
17
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
400
g
suchej fazule
150
g
udenej klobásy
150
g
uvareného údeného mäsa
200
g
zemiaky na kocky
2
ks
mrkva
1
ks
petržlen
50
g
pór
3
ks
cesnaku
2
PL
hladkej múky
bravčová masť
soľ
mletá červená paprika
petržlenová vňať
hrubé slíže rezance
polievkové korenie
postup
Táto stará polievka musí byť hustá aby v nej stála lyžica.
1.
Fazuľu dáme cez noc namočiť. Potom zlejeme vodu, dáme novú a varíme. Raz treba vymeniť vodu aj počas varenia, pretože potom menej nadúva.
2.
Údené mäso a klobásu uvaríme do mäkka ale vodu nevylievame. Keď bude fazuľa mäkká pridáme vodu z údeného.
4.
Zeleninu nakrájame na plátky a dáme variť s fazuľou.
5.
Neskôr pridám aj zemiaky a pór Nakoniec pridáme zápražku do ktorej dáme ml.č.papriku, zalejeme studenou vodou.
6.
Pridáme do polievky, osolíme, pridáme pretlačený cesnak a polievkové korenie, varíme 15 minút
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Ingova
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.