FOTORECEPT: Kapustnica s haluškami
Fotorecept: Kapustnica s haluškami
Zdroj: smejkachichi
ingrediencie
1
kg
kyslá kapusta
1
balíček
kapustnica
1
ks
bravčová kosť
1
ks
cibuľa
3
strúčiky
cesnaku
podľa chuti
soľ
podľa chuti
korenie čierne celé
podľa chuti
vegeta
1
ČL
paradajkový pretlak
2
ČL
worchesterská omáčka
2
vetvičky
kôpor
halušky
5
ks
zemiaky
1
ks
vajce
500
g
múka polohrubá
soľ
postup
1.
Zmiešame kapustu s kapustnicou a prevaríme.
Fotorecept: Kapustnica s haluškami
Zdroj: smejkachichi
2.
Kapustu scedíme cez sitko a v hrnci si necháme iba kapustovú šťavu.
Fotorecept: Kapustnica s haluškami
Zdroj: smejkachichi
3.
Do kapustovej šťavy dáme variť bravčovú kosť alebo koleno.
Fotorecept: Kapustnica s haluškami
Zdroj: smejkachichi
4.
Pridáme celú cibuľu, celý cesnak, vetvičky kôpru, trošku paradajkového pretlaku, worčestru a dochutíme soľou a koreninami.
Fotorecept: Kapustnica s haluškami
Zdroj: smejkachichi
5.
Očistíme zemiaky a nastrúhame ich úplne na jemno.
Fotorecept: Kapustnica s haluškami
Zdroj: smejkachichi
6.
Pridáme múku, vajce, trošku vody a soľ. Vypracujeme tuhšie cesto.
Fotorecept: Kapustnica s haluškami
Zdroj: smejkachichi
7.
Cesto vyvaľkáme a nakrájame ho na štyri časti.
Fotorecept: Kapustnica s haluškami
Zdroj: smejkachichi
8.
Buď si cesto na doske nakrájame na malé kúsky alebo ho trháme rovno do vriacej vody a varíme. Na záver halušky scedíme.
Fotorecept: Kapustnica s haluškami
Zdroj: smejkachichi
Podobné recepty
Podobné články
Vianočná kapustnica z našich regiónov: S týmto TRIKOM šéfkuchára kapustnicu nikdy nepokazíte!
Aké by to boli Vianoce bez poctivej domácej kapustnice? Máme pre vás zbierku najlepších receptov, z ktorých si...
TOP
Dokonalé slovenské Vianoce majú veľa podôb: Vyskúšajte tento rok sviatočné menu z iných regiónov
Slovensko je nádherná a rozmanitá krajina. Tak, ako sa od Západu na Východ, od Severu na Juh líši
jej reliéf,...
Silvestrovská kapustnica ako lusk! Dedova HORNOPOVAŽSKÁ kapustnica, výborný a bohatý recept. Keď ju uvaríte, nezabudnite urobiť toto!
Silvester si bez voňavej poctivej kapustnice nevieme ani len predstaviť. Pripravili sme pre vás výber skvelých...
Veľkonočné údené mäso ako hviezda sviatočného nedeľného obeda: Najobľúbenejšie recepty s údeným mäsom
Okrem vajíčok a klobásy patrí medzi tradičné veľkonočné pochúťky aj údené mäso. To sa väčšinou...
Čo so zvyšným údeným mäsom? Pozrite si naše chutné recepty
Neodhadli ste množstvo alebo ste jednoducho nestihli spotrebovať všetko údené? Ponúkame vám niekoľko chutných...
Dúhový lesk na údenom mäse? Predtým, ako ho zjete, zistite, čo to je
Mali by sme jesť plátok šunky či údeného mäsa, ktorý sa po nakrojení rôznofarebne leskne? Dúhový lesk sa...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.