Kuracia polievka Waterzoi
4
porcie
nízka
náročnosť
ingrediencie
1
ks
kura
2
ks
cibuľa
40
g
maslo
300
ml
biele víno
podľa chuti
mrkva, zeler, pór
podľa chuti
klinček, celé čierne korenie, bobkový list, tymián, petržlenová vňať, soľ, citrónová šťava
postup
1.
Kura potrieme citrónovou šťavou a dáme variť do osolenej vody. Korenie zabalíme do gázy a vložíme ku kuraťu. Pridáme cibuľu a pomaly varíme, až kým je mäso mäkké. Nakoniec na masle opražíme nakrájanú zeleninu a vložíme ju do polievky a krátko povaríme.
2.
Mäso z kuraťa nakrájame na malé kúsky a dáme na tanier. Prelejeme polievkou aj so zeleninou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.