Quinoa cookies
20
porcií
35
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
100
g
múka z quinoi
120
g
bezlepková múka
80
g
mleté vlašské orechy
1
štipka
soľ
200
g
maslo
140
g
trstinový cukor
2
PL
nastrúhaná citrónová kôra
1
balíček
vanilkový cukor
1
hrsť
sušené brusnice
postup
1.
Na suchej panvici si opražíme múku z quinoi do zlatista. Potom ju vložíme do chladničky a necháme vychladnúť.
2.
V mixéri vymiešame maslo s cukrom. Pridáme citrónovú kôru a vanilkový cukor. Vmiešame zmes múky, mletých orechov a soli. Keď je všetko vymiešané, zľahka vmiešame brusnice a cesto vložíme zabalené do chladničky aspoň na hodinu.
3.
Rúru vyhrejeme na 180°C a dva plechy vyložíme papierom na pečenie. Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske, povykrajujeme z neho kolieska a poukladáme ich na plechy. Vložíme ich do rúry a pečieme cca 13 minút.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.