Hrachová polievka so zemiakmi
Hrachová polievka so zemiakmi
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
150
g
suchý hrach
100
g
zemiaky
20
g
maslo
20
g
hladká múka
20
g
cibuľa
1,5
litre
voda
70
g
čerstvé huby
2,5
dl
mlieko
1
ks
párky
podľa chuti
cesnaku
podľa chuti
mleté čierne korenie
podľa chuti
majorán
podľa chuti
soľ
postup
1.
Prebratý, umytý a deň vopred namočený hrach uvaríme v tej vode, v ktorej bol namočený. Pred dovarením pridáme očistené zemiaky pokrájané na kocky i huby pokrájané na plátky.
2.
Z masla, múky a cibule pripravíme svetlú zápražku, do ktorej pridáme cesnak rozotretý so soľou. Zápražku zalejeme mliekom, vlejeme do polievky a povaríme.
3.
Pred odstavením polievku okoreníme mletým čiernym korením a majoránom, osolíme a pridáme párok pokrájaný na kolieska.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.