Uhorková polievka
nízka
náročnosť
ingrediencie
200
g
uhorka
100
g
petržlen
100
g
zeler
100
g
cibuľa
400
g
zemiaky
50
g
maslo
100
g
šťaveľ
2
dl
kyslá smotana
podľa chuti
soľ
trochu
pažitka
1
liter
zeleninový vývar
postup
1.
Očistenú zeleninu a cibuľu nakrájame na kocky a opražíme na masle.
2.
Potom odstavíme, pridáme olúpané uhorky, nakrájane na kocky a zemiaky, nakrájané na hranolky, zalejeme vývarom a dáme variť 25-30 min.
3.
Asi 5-10 min pred koncom varu pridáme nakrájaný šťavel a soľ.
4.
Do hotovej polievky pridáme smotanu a všetko dobre rozmixujeme na jemno. Nakoniec posypeme nasekanou pažítou.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.