Kuracie prsia Biela pani
nízka
náročnosť
ingrediencie
500
g
kuracie prsia
7,5
dl
mlieko
90
g
maslo
45
g
hladká múka
1
štipka
mletý muškátový oriešok
trochu
mleté čierne korenie
trochu
vegeta
trochu
soľ
200
g
syr Eidam
100
g
syr Niva
100
g
tavený syr
100
ml
smotana na varenie
postup
1.
Kuracie prsia umyjeme a naklepeme. Rezne osolíme a na prudkom ohni opečieme z každej strany 3 min.Mlieko necháme zovrieť.
2.
Na panvici na miernom ohni rozpustíme maslo, pridáme hladkú múku, urobíme svetlú zápražku, dolejeme horúce mlieko a varíme, kým omáčka trocha nezhustne. Okoreníme muškátovým orieškom, čiernym korením, podľa chuti vegetou alebo soľou.
3.
Pridáme smotanu na varenie, chvíľku povaríme a potom omáčiku odstavíme z ohňa.Všetky syry nastrúhame a vložíme do horúcej zmesi. Za stáleho miešania necháme roztopiť.
4.
Hotovou zmesou polejeme pripravené kuracie prsia. Podávame s dusenou zeleninou alebo ryžou.
Podobné recepty
VEĽKONOČNÝ ZUZKIN ŠALÁT! Návykový recept, ktorý dnes už pozná málokto, urobte odrazu dvojitú dávku na celé sviatky, je to skutočná pochúťka
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.