Pridať recept

Čoko rez s tvarohovo-jahodovou plnkou

ingrediencie

100 g
čokoláda
40 g
kakao
125 g
maslo
35 g
hladká múka
180 g
práškový cukor
2 ks
vajce
250 g
tvaroh
1 konzerva
jahody
2 ks
šľahačková smotana
1 téglik
kyslá smotana
1 ks
želatína
trochu
granko

postup

1.
Rozpustíme čokoládu s maslom vo vodnom kúpeli. V miske zmiešame všetky sypké suroviny a do toho vmiešame čokoládovú zmes. Vajcia a všetko poriadne zmiešame dokopy. Plech vystelieme papierom na pečenie, a zmes vylejeme na neho. Pečieme pri 180 stupňov asi 20 min. (PLECH je menší, kto chce na väčší plech, treba zdvojnásobiť dávky).
 
2.
Jahody vymixujeme bez šťavy v mixéri do hladka. Zmiešame tvaroh, kyslú smotanu a vyšľahanú jednu šľahačku, dochutíme cukrom. Jahodovú zmes pridáme do tvarohovej. Želatínu pripravíme podľa návodu a zmiešame s plnkou. Necháme chvíľu odpočinúť v chladničke.
3.
Upečené cesto pokropíme šťavou z jahôd. Na to navrstvíme plnku, urovnáme. Vyšľaháme druhú šľahačku, natrieme na plnku. Vrch posypeme grankom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať