FOTORECEPT: Paprikáš z kačacích stehien

Fotorecept: Paprikáš z kačacích stehien

Zdroj: sylweliee

sylweliee

Uložiť kuchára

nízka

náročnosť

hodnotenie

Uložiť recept

Vytlačiť recept

Poslať mailom

ingrediencie

2 PL

olej

1 ks

cibuľa

podľa chuti

mletá červená paprika

4 ks

kačacie stehno

podľa chuti

vegeta, čierne mleté korenie

1 konzerva

šampiňóny

hrstí

sušené dubáky

1 ks

masox

1 PL

solamyl

postup

Pripravíme si všetky ingrediencie.

Fotorecept: Paprikáš z kačacích stehien

Zdroj: sylweliee

V tlakovom hrnci rozohrejeme olej a osmažíme na ňom pokrájanú cibuľu.

Fotorecept: Paprikáš z kačacích stehien

Zdroj: sylweliee

Pridáme červenú mletú papriku, vodu a kačacie stehná, ktoré okoreníme,

Fotorecept: Paprikáš z kačacích stehien

Zdroj: sylweliee

pridáme jednu konzervu šampiňónov,

Fotorecept: Paprikáš z kačacích stehien

Zdroj: sylweliee

hrsť sušených húb, jednu masox kocku. Dusíme v tlakovom hrnci hodinu do mäkka.

Fotorecept: Paprikáš z kačacích stehien

Zdroj: sylweliee

Keď je mäso mäkke, pridáme 1 PL solamylu, kt. rozmiešame v 1 dcl vody a zahustíme.

Fotorecept: Paprikáš z kačacích stehien

Zdroj: sylweliee

Premiešame a necháme prevrieť.

Fotorecept: Paprikáš z kačacích stehien

Zdroj: sylweliee

Podávame s cestovinami alebo knedlíkom.

Ohodnotiť recept

hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať

Anonymný nick

10.3.2014 16:29 | |

+3 -0

Opat ja ;-). Ja jednoducho nedokazem pochopit, preco do vsetkeho davas vegetu a grilovacie korenia.....vsak suroviny chutia sami o sebe netreba to kazit umelinami (citala si si niekedy zlozenie tych koreniacich zmesi????). A vegetu do paprikasa?? Naco??? Maosx je takisto zbytocny. Mimochodom ak niekto nema rad kacacie kuracie a ine koze tak ich nemusi jest ale pripravovat paprikas bez nich je hlupost pretoze v tom je najviac chuti, vzdy sa daju odstranit aj po uvareni predsa. Dalsia vec plechovkove sampnony - vsak cerstve sa daju kupit absolutne vsade. Nehladiac na to, ze do paprikasa huby (akekolvek) nepatria. Nehovorim, ze kombinacia hub a hydiny nie je dobra, ale nie je to uz paprikas, ale nieco uplne ine. Posledna vec - tie cestoviny tam mas uplne rozvarene. No aspon, ze tam nemas kecup :-)

10.3.2014 17:14 | |

+2 -0

Ďakujem za ďalší milý komentár. :3 Korenie tam dávame preto, lebo nám to takto chutí, Ty ho tam nemusíš dávať vôbec. :3 Kačka je domáca, do paprikášov sa porcuje automaticky takto..bez kože, Ty si ju kľudne var s kožou. :3 Keďže existuje x paprikášov, napr. aj kuriatkový nevidím dôvod nedávať ich tam, ak ich máme radi. Nie vždy máme doma čerstvé, preto konzerva.. Áaaano, kupujeme aj konzervy. :3 napr. drvené paradajky milujem..aj s cesnakom..bazalkou, atď (áno, čitala som zloženie) alebo fazule v paradajkovej omáčke. Každý nech si varí, ako mu chutí, podľa toho, čo má k dispozícii. Kečup tam dávam tiež, domáci. Snáď stačí toľko k danému receptu, kebyže nie, smelo píš. :3 Pekný večer prajem.

FOTORECEPT: Paprikáš z kačacích stehien

ingrediencie

postup

Diskusia k receptu

Prihláste sa k odberu newslettrov, aby vám už neunikla žiadna dôležitá informácia.