Pridať recept

Jahodové knedličky

ingrediencie

600 g
zemiaky
100 g
múka
muškátový orech
2 ks
žĺtok
8 ks
jahody
maizena
60 g
maslo
60 g
cukor
mletá škorica

postup

1.
Zemiaky očistíme, uvaríme, scedíme, necháme vychladnúť a pretlačíme lisom na zemiaky. Pridáme múku alebo zemiakový škrob, koreniny, žĺtky. Spracujeme na tuhé cesto, vyvaľkáme a rozdelíme na 8 kusov. Do každého z nich zabalíme jednu jahodu, ruky si posypeme maizenou a tvarujeme z nich knedličky.
 
2.
Dva litre mierne osolenej vody privedieme do varu, vložíme do nej knedle a necháme variť, kým nevyplávajú na povrch. Vyberieme ich dierkovanou naberačkou, necháme odkvapkať a uložíme na tanier. Maslo roztopíme, zmiešame ho s cukrom a škoricou a polejeme ním knedličky. Podávame s ovocím alebo kompótom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Viac ako len sladenie Vianoc: Čo dokáže zázračné korenie - škorica?
Viac ako len sladenie Vianoc: Čo dokáže zázračné korenie - škorica?
Toto korenie má toľko pozitívnych vlastností. Tak si prineste sušienky a prečítajte si, prečo sa ho oplatí konzumovať.
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Najčastejšia chyba pri varení zemiakov: Vkladáte zemiaky do studenej alebo vriacej vody?
Možno si myslíte, že varenie zemiakov je jednou z najjednoduchších kulinárskych úloh? Budete prekvapení, keď...
TOP
Takto sa už nikdy neprilepí! Iba skúsení kuchári vedia, čo treba urobiť. Pripravte si tú najlepšiu domácu
Takto sa už nikdy neprilepí! Iba skúsení kuchári vedia, čo treba urobiť. Pripravte si tú najlepšiu domácu parenú knedľu a tento TRIK si zapamätajte
Aj vám sa parená knedľa vždy prilepí na parák? Odteraz sa vám to už nikdy nestane! Pozrite sa, čo stačí urobiť:
Zemiaková kaša
Zemiaková kaša vždy krásne nadýchaná, krémová a bez hrudiek! Trik skúsenej gazdinky, ako pripraviť tú najlepšiu + recepty
Nadýchané a krémové zemiakové pyré získate vďaka správne zvoleným surovinám a pár drobných pravidlám...
Zozelenenie zemiakov
Pozrite sa, či ich nemáte doma: Stačí hrubšia šupka? Je to mýtus! Zelené zemiaky sú jed
Všetci máme radi zemiaky. Ak nie varené, tak v podobe pečených, zemiakových placiek alebo hranolčekov. Ukazuje...
Kontaminované jahody boli dodané aj na Slovensko! Zdravotníci odporúčajú dodržiavať tieto opatrenia
Kontaminované jahody mali byť dodané aj na Slovensko! Zdravotníci odporúčajú dodržiavať tieto opatrenia
Čerstvé jahody pochádzajúce z Maroka mali byť dodané aj na územie Slovenska, konkrétne do zariadenia...