Jablkovo-citrónový koláč

V mise zmiešame najprv sypké suroviny, teda múku, práškový cukor, vanilínový cukor a kypriaci prášok. Pridáme Floru, vajíčka a mlieko a vymiesime cesto, ktoré necháme odpočinúť v chladničke na cca 30 minút.

Medzitým si ošúpeme a nastrúhame jablká, prisypeme škoricu a cukor a nastrúhanú kôru z celého citróna.

Odležané cesto rozdelíme na dve rovnaké časti. Prvú časť rozvaľkáme na pomúčenej doske a prenesieme do pekáča alebo do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie. Na cesto rovnomerne rozložíme nastrúhané jablká. Potom rozvaľkáme i druhú časť cesta, ktorú položíme na jablká a jemne popicháme vidličkou, aby sa nám vrchné cesto počas pečenia nenadulo. Pečieme v predhriatej rúre na 180 st. asi 20-25 minút.