Pridať recept

Morčacie rolky so špenátom

ingrediencie

300 g
mrazený špenát
100 g
strúhaný syr
100 g
šunka
1 ks
vajce
1 ks
cibuľa
4 ks
morčacie rezne
mleté čierne korenie
soľ

postup

1.
Olej zohrejeme v panvici. Cibuľu pokrájame nadrobno a speníme ju na oleji a potom pridáme špenát. Ako náhle sa rozmrazí budeme ho dusiť približne 10 minút. Do misky potom dáme vychladnutý špenát, pridáme posekanú šunku, vymiešané vajce, pretlačený cesnak a postrúhaný syr. Plnku osolíme a okoreníme.
 
2.
Mäso umyjeme, osušíme a upravíme ich na väčšie rezne, potom ich naklepeme, osolíme a navrstvíme na ne vrstvu špenátovej plnky. Každý zvinieme a zabalíme ich do alobalu, ktorý sme potreli maslom. Uzavrieme boky, aby nevytiekla šťava.
3.
Na pekáč rozložíme roládky a dáme ich do vyhriatej rúry, kde sa budú piecť 40 minút. Následne ich vytiahneme z alobalu, opäť ich dáme na pekáč spolu so šťavou a budeme ich piecť ešte asi 20 minút. Ak to bude potrebné, môžeme podlievať horúcou vodou prípadne vývarom.
Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať