Dusené teľacie rezne
4
porcie
nízka
náročnosť
ingrediencie
500
g
teľacie stehno
štipiek
soľ
štipiek
mleté čierne korenie
trochu
hladká múka
trochu
olej
200
ml
zeleninový vývar
Dusená zelenina
450
g
mrazená miešaná zelenina
2
PL
maslo
1
KL
kari
štipiek
soľ
1
stonka
petržlenová vňať
postup
1.
Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na rezne. Naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme v múke a na rozohriatom oleji opečieme z oboch strán. Podlejeme zeleninovým vývarom, prikryjeme a za občasného obracania dusíme domäkka. Podávame s dusenou zeleninou.
2.
Dusená zelenina: Na masle opražíme kari korenie, pridáme zeleninu, podlejeme trochou vody, osolíme a prikryté dusíme asi 15 minút. Posypeme posekanou vňaťou.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.