Video: Jablková torta
90
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
150
g
hladká múka
50
g
mandle
50
g
kryštálový cukor
1
cl
škorica
soľ
50
g
maslo
2
ks
žĺtok
3
PL
jablková šťava
Plnka
2
PL
mandle
3
PL
vanilkový puding
100
ml
jablková šťava
1
ks
citrón
4
ks
jablko
2
PL
hrozienka
2
ks
vaječný bielok
2
PL
kryštálový cukor
2
PL
mandľové lupienky
soľ
postup
1.
Múku a prísady premiešame v nádobe. Pridáme maslo, žĺtky, jablkovú šťavu a rýchlo zmiešame. Pozor, nemiesime. Prikryjeme a necháme cca hodinku postáť. Polovicu cesta vyvaľkáme na 5mm, dáme do pripravenej formy s papierom na pečenie a popicháme vidličkou. Zvyšné cesto vyformujeme do rolky, ktorú uložíme po obvode . Vanilkový prášok zmiešame s jablkovou šťavou, primiešame šťavu a kôru z citróna, pridáme postrúhané jablká, hrozienka , zmiešame a dáme na cesto. Približne 20min. predpečieme v spodnej časti rúry na 180 stupňov. Bielky vyšľaháme so soľou, pridáme cukor, dáme na predpečený koláč, posypeme mandľovými lupienkami a dáme piecť ešte na 15 minút. Nakoniec necháme pri mierne pootvorenej rúre ešte cca 5 minút sušiť.
2.
Vo video-ukážke môžete vidieť postup prípravy receptu na jablkovú tortu od 28 s.
3.
http://videoalbumy.azet.sk/videorecept/p3PPl7zqqhYPHH8U/
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.