Americký jablkový koláč
Americký jablkový koláč
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
240
g
hladká múka
štipiek
soľ
1/2
KL
prášok do pečiva
100
g
maslo
60
g
tvaroh
6
PL
voda
1
ks
žĺtok
1
balíček
vanilkový cukor
Plnka
500
g
jablko
120
g
kryštálový cukor
podľa chuti
vanilkový alebo škoricový cukor
30
g
polohrubá múka
30
g
maslo
postup
1.
Múku trocha osolíme, pridáme prášok do pečiva, postrúhaný tvaroh a posekané maslo. Vypracujeme tuhé cesto, ktoré rozdelíme na dva rovnaké diely a vyvaľkáme dva okrúhle posúchy. Jedným vyložíme plechovú formu až cez okraj a spodok cesta poprepichujeme vidličkou. Potom na cesto dáme jablkovú plnku, prikryjeme ju ďalším plátom cesta, ktorý rozkrájame na pásiky a na koláči z nich urobíme mriežku. Vrch koláča potrieme žĺtkom, popicháme vidličkou a v horúcej vode pečieme 50-60 minút. Upečený môžeme posypať vanilkovým cukrom.
2.
Jablková plnka: Letné neolúpané alebo zimné olúpané jablká pokrájame na tenké plátky a obalíme kryštálovým cukrom, múkou so škoricovým alebo vanilkovým cukrom. Na plnku uloženú vo forme poukladáme plátky masla a až potom ho zakryjeme druhým plátom.
Podobné recepty
Podobné články
Rýchlo a chutne: Tieto koláče vám nezaberú veľa času a chutia fantasticky
Overené recepty na prípravu dezertov, ktoré neukroja veľa z vášho voľného času a rozhodne stoja za vyskúšanie.
Trvanlivá zmes na sladké pečenie: S ňou budú vaše lievance či sušienky hotové raz-dva!
Príprava všestranne použiteľnej zmesi trvá len pár minút, ušetrí vám čas i peniaze. Znie to neuveriteľne,...
2x šťavnatý čokoládový koláč bez vajec a masla: Neostane ani kúsok!
Svet jednoduchých koláčov ponúka nekonečné možnosti kombinácií a na samom čele tohto spektra stoja...
Ako na dokonalé krehké cesto: Aké suroviny a v akých pomeroch použiť?
Krehké cesto je vďačným univerzálnym tipom na sladké i slané koláče. Jeho výhodou je, že ho navyše môžete...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.