FOTORECEPT: Plnené tofu rolky s horčicovo-tofu omáčkou
2
porcie
60
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
Mäso
1
ks
kuracie prsia
1/2
ks
tofu syr
3
ks
hlávkový šalát
1
ks
vajce
1
PL
horčica
1/2
ks
cibuľa
mleté čierne korenie
soľ
Omáčka
1/2
ks
tofu syr
1
PL
horčica
1/2
ks
cibuľa
4
plátky
šunka
2
KL
olivový olej
vegeta
soľ
mleté čierne korenie
3
dl
kurací vývar
postup
1.
Kuracie prsia prekrojíme po dĺžke a jemne naklepeme. Osolíme z oboch strán.
2.
Každý kus mäska potrieme horčicou, položíme šalát, tofu syr a polovicu vajíčka uvareného na tvrdo.
3.
Mäsko zrolujeme a upevníme špáradlami (alebo obtočíme kuchárskou niťou).
4.
Potom mäsko sprudka orestujeme na olivovom oleji a vložíme do zapekacej misy (kde sme poukladali na pásiky nakrájanú cibuľu).
5.
Pečieme pri 200 stupňoch približne 30 minút.
7.
Cibuľku nakrájame a opražíme na cibuľke do zlatista.
8.
Tofu syr a šunku nakrájame a pridáme k cibuľke. Krátko opražíme.
9.
Potom podlejeme vývarom a na jemnom ohni varíme asi 5 minút.
10.
Okoreníme a osolíme. Potom pridáme horčicu.
11.
Všetko zmixujeme na hladkú omáčku.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.