Hovädzia polievka z tlakového hrnca
Hovädzia polievka z tlakového hrnca
Zdroj: kuchtik1
ingrediencie
1/2
kg
hovädzie mäso
1,5
litre
voda
100
g
koreňová zelenina
1
strúčik
cesnaku
1
ks
cibuľa
5
ks
celé čierne korenie
podľa chuti
soľ
postup
1.
Do tlakového hrnca nalejeme vodu, vložíme umyté mäso, pridáme soľ, očistenú zeleninu, cesnak, cibuľu, korenie a na miernom ohni varíme 50-60 minút.
2.
Potom hrniec otvoríme, odstavíme, necháme ochladnúť a presvedčíme sa, či je už mäso mäkké. Najmä pri hovädzom mäse je dĺžka úpravy rozdielna, podľa toho, či je mäso z mladšieho alebo starého zvieraťa.
3.
Uvarenú polievku precedíme, vložíme do nej osobitne uvarenú cestovinu alebo vložku a povaríme.
4.
Mäso pokrájané na dávky podávame s omáčkou, chrenom alebo so zeleninou.
Podobné recepty
Podobné články
Vývar je veľmi zdravý, ale niektorí ľudia by ho nemali konzumovať - ktorí a prečo?
Zahreje vás, zasýti, zlepší vašu imunitu a pomôže v boji proti infekciám. Vývar sa nie nadarmo nazýva...
Nečistoty vo vývare? Pridajte jednu zložku a zbavte sa problému! Krásne číry a bez zakalenia
Domáci vývar býva často zakalený. Hoci usadeniny na povrchu polievky neovplyvňujú jej chuť ani výživovú...
Vývar úplne zmení svoju chuť, keď soľ pridáte v správnej chvíli - toto je ona!
Vývar je pravdepodobne naša najobľúbenejšia polievka, ktorá nesmie chýbať pri nedeľnom obede. Hoci každý...
Do vývaru ju dáva málokto! Stačí jeden kus a bude oveľa výraznejší a chuťovo lepší
Je váš vývar slabý a nevýrazný? Skúste ho dnes uvariť inak ako zvyčajne. Možno budete prekvapení,...
Vývar s touto prísadou už nie je zdravý. Väčšina ju do polievky aj tak pridáva
Vývar patrí medzi najobľúbenejšie polievky a väčšina z nás si bez neho nevie nedeľný obed ani len...
Najlepšie mäso na vývar. Bude dokonale výrazný a chutný
Je to jedna z najobľúbenejších polievok a klasika našej kuchyne. Nič sa nevyrovná domácemu vývaru. Je...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.