Tvarohová torta s ovocím
8
porcií
120
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
Cesto
130
g
BeBe keksy svetlé
4
PL
maslo
2
PL
práškový cukor
trochu
mlieko
Plnka
300
g
tvaroh
300
g
ricotta
100
ml
smotana na šľahanie
150
g
krupicový cukor
3
ks
vajce
1
balíček
vanilkový cukor
2
KL
citrónová šťava
Na vrch
150
ml
kyslá pochúťková smotana
1
ČL
vanilkový cukor
1
ČL
citrónová šťava
100
g
mandarinkový kompót
postup
1.
Bebe keksy najemno zomelieme, zmiešame s práškovým cukrom, maslom a podľa potreby dolejeme trochu mlieka. Cesto natlačíme do okrúhlej tortovej formy a dobre ho utlačíme. Korpus vložíme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme približne 10 minút. Potom korpus vyberieme a necháme vychladnúť.
2.
Tvaroh zmiešame s ricottou, citrónovou šťavou a cukrom. Smotanu vymiešame dotuha s vanilkovým cukrom. Celé vajíčka pridáme do tvarohového krému, primiešame smotanu a všetko poriadne premiešame. Túto plnku navrstvíme na vychladnuté cesto.
3.
Tortovú formu dáme do plechu naplneného vodou a pečieme pri teplote 160°C približne 60 minút. Potom tortu z rúry vyberiem a necháme vychladnúť. Kyslú smotanu zmiešame s cukrom a citrónovou šťavou. Týmto krémom potrieme vrch torty, naukladáme na ňu mandarínky a vložíme ešte na 10 minút do rúry.
4.
Tortu necháme vychladnúť, vložíme ju do chladničky a krájame až na druhý deň.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.