Plnená kapusta s mletým mäsom
4
porcie
90
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
500
g
mleté mäso
250
g
rajčina
150
g
ryža
70
g
paradajkový pretlak
1
ks
kapusta
1
ks
vajce
1
ks
cibuľa
1
ks
hovädzí bujón
2
strúčiky
cesnaku
trochu
soľ
trochu
korenie
1
štipka
majoránka
postup
1.
Z kapusty oddelíme jednotlivé listy. Budeme potrebovať 6 kusov, ktoré sparíme v horúcej vode. Zvyšnú kapustu nakrájame nadrobno. Olúpeme cibuľu a nakrájame najemno. Štandardným spôsobom uvaríme ryžu.
2.
Osolíme mleté mäso a ochutíme korením a majoránkou. Pridáme vajce, nakrájanú cibuľu a uvarenú ryžu. Zmesou plníme pripravené kapustové listy, ktoré zvinieme do balíčka.
3.
Do hrnca vložíme nakrájanú kapustu, na ňu dáme kapustové balíčky, pridáme pretlak, prelisovaný cesnak a rozdrobený bujón.
4.
Všetko podlejeme vodou a poukladáme plátky rajčín. Prikryté pokrývkou dusíme domäkka. Ak sa nám zdá hotová kapusta riedka môžeme zahustiť ešte zápražkou.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.