Zemiaková polievka z cmaru
Zemiaková polievka z cmaru
Zdroj: najkucharka
ingrediencie
1/2
liter
voda
1
liter
cmár
600
g
zemiaky
60
g
maslo
40
g
hladká múka
1
štipka
soľ
1
štipka
kmín
3
ks
párky
postup
1.
Do osolenej vody dáme variť oškrabané na kocky pokrájané zemiaky, a keď zmäknú, zahustíme vývar zápražkou z polovice tuku a múky a zriedime cmarom, dopredu dobre rozšľahaným.
2.
Uvarenú polievku okoreníme kmínom, pridáme druhú polovicu čerstvého masla a nakoniec môžeme do polievky vpustiť jedno vajce na tvrdo. Podávame s uvareným párkom alebo špekačkou.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.