Tofu žemľovka
ingrediencie
postup
2 tretiny masla, cukru a 1 vaječný žĺtok vyšľaháme tak, aby nám vznikla pena. Do nej primiešame roztlačený tofu syr, hrozienka a tretinu vyšľahaných bielkov. Pridáme vanilkový cukor a zamiešame.
Do hrnca si dáme zohriať mlieko. Do teplého pridáme zvyšnú tretinu masla, cukru a druhý žĺtok.
Pečivo si pokrájame na menšie kúsky a namočíme ho do mliečnej maslovej zmesi. Takto namočené dáme na spodok zapekacej misy alebo na plech. Na to dáme krém, ktorý sme si pripravili ako prvý. Navrstvíme postrúhané jablká a posypeme cukrom a škoricou.
Poslednú vrstvu tvorí rozmočené pečivo. Takto pripravenú žemľovku vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 15 minú pri 200 °C.
Ku koncu potrieme žemľovku snehom vyšľahaným z bielkov a dáme ešte na 5 minút dopiecť dozlata.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.