Sterilizované uhorky s chrenom
12
porcií
70
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
6
kg
uhorky nakladačky
4
litre
voda
1
liter
ocot
150
g
kryštálový cukor
2
balíčky
nakladač Deko
1
ks
chren
4
ks
mrkva
4
ks
cibuľa
12
stoniek
kôpor
12
ks
viničový list
12
ks
bobkový list
30
ks
celé čierne korenie
2
PL
horčicové semienka
postup
1.
Pripravíme si nálev z vody a octu, ktorý nalejeme do väčšieho hrnca a privedieme k varu. Vsypeme cukor a nakladač. Na miernom ohni varíme 5 minút, odstavíme a necháme vychladnúť.
2.
Uhorky poriadne umyjeme, odstránime z nich stonky a roztriedime ich podľa veľkostí.
3.
Chren, cibuľu a mrkvu nakrájame na kolieska, kôpor, viničové a bobkové listy umyjeme. Na dno každého pohára dáme vetvičku kôpru, viniču, bobkový list, plátok chrenu, zopár zrniečok korenia a horčice. Potom do pohárov naukladáme uhorky, ktoré prekladáme mrkvou a chrenom.
4.
Naplnené poháre zalejeme nálevom, poriadne uzavrieme a pri teplote 80°C sterilizujeme v hrnci 15-20 minút. Uhorky vyberieme a necháme vychladnúť.
Podobné recepty
Takto vám už parené buchty nikdy nespľasnú a neprasknú, len málokto robí túto vec! Krásne nadýchané, vláčne a jemné ako obláčik
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.