Brokolicová palacinka
30
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
2,5
dl
mlieko
2
ks
vajce
trochu
soľ
1
štipka
mletý zázvor
170
g
hladká múka
1
ČL
kypriaci prášok do pečiva
20
g
masť
1
ks
brokolica
30
g
maslo
plátkový syr
postup
1.
V mlieku rozmiešame žĺtky, soľ, zázvor a múku. Urobíme tak hladké cestíčko, do ktorého pridáme kypriaci prášok a všetko dobre premiešame.
2.
Z bielkov vyšľaháme sneh a zľahka ho pridáme do cestíčka. Na panvici si rozpálime masť a nalejeme tenšiu vrstvu cestíčka a prudko opečieme z oboch strán.
3.
Brokolicu uvaríme v osolenej vode. Po uvarení ju rozoberieme na menšie časti a podusíme na masle. Pridáme ju k hneď k palacinkám a poukladáme na ňu syr, ktorý sa pekne roztečie.
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.