Lazane s kelom
Lazane s kelom
Zdroj: gurmanka
ingrediencie
500
g
kel
štipiek
soľ
1
ks
cibuľa
1
ks
mrkva
2
PL
olivový olej
400
g
mleté mäso
1
KL
tymian
900
g
lúpané paradajky
štipiek
mleté čierne korenie
2
PL
maslo
4
PL
múka
500
ml
biele víno
150
ml
mlieko
trochu
tuk
500
g
lasagne
300
g
ovčí syr
postup
1.
Kel očistíme, umyjeme, hlúb vykrojíme a listy nakrájame na prúžky. Vo vriacej vode ich blanšírujeme približne 5 minút.
2.
Cibuľu a mrkvu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Na panvici rozpálime olej a cibuľu na ňom opražíme dosklovita. Pridáme mrkvu a mleté mäso a všetko dobre opečieme. Primiešame tymian a paradajky, osolíme a okoreníme.
3.
Z masla a múky pripravíme zápražku a podlejeme mu bielym vínom. Krátko povaríme a necháme zhustnúť. Potom vmiešame mlieko a osolíme. Rúru predhrejeme na 200°C (teplovzdušnú na 180°C).
4.
Zmes mletého mäsa premiešame s kelom. Vymastenú formu striedavo vyložíme vrstvami omáčky, nevarenými plátkami lazaní a rozdrobeným ovčím syrom a dáme zhruba na 40 minút dozlatista zapiecť do rozohriatej rúry.
Podobné recepty
Podobné články
Čerstvé syry vždy jemné a svieže: Takto ich najlepšie využijete v jarnej kuchyni
Čerstvé syry majú krémovú mäkkú, hrudkovú alebo polotvrdú konzistenciu. Využívajú sa pri varení...
Kupujete strúhaný syr? Radšej to už nerobte!
Ako je to u vás? Strúhate vlastný či kupujete nastrúhaný? Toto sú tri hlavné dôvody, prečo sa oplatí radšej...
Týmto rastlinám sa darí aj na jeseň: Sadenie ešte nekončí!
Niektoré odrody zeleniny a šalátu ešte len teraz čakajú na svoje zasadenie. Týmto rastlinám sa darí aj...
TOP
Zbierka 11 receptov na tie najlepšie karbonátky: Stačí pridať túto surovinu a už nikdy nebudú vysušené, perfektný trik!
Čo dnes uvariť? Pripravili sme si pre vás bohatú ponuku overených receptov na obľúbené karbonátky, aj zopár...
Nie je to Francúzsko ani Švajčiarsko: Táto krajina je najšialenejšia na svete, čo sa týka syrov
Milovníci syra zbystrite pozornosť: Spoločnosť Mintel, ktorá sa zaoberá prieskumom verejnej mienky, zistila,...
Mleté mäso zosivelo - dá sa ešte jesť? Ak sa to stalo aj vám, toto by ste mali vedieť
Mleté mäso má v závislosti od druhu zvyčajne svetloružovú alebo červenú farbu. Niekedy však môže byť...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.