Hrnčeková bábovka z Talianska (Ciambella)

Zdroj: iStockphoto

porcií

minút

nízka

náročnosť

hodnotenie

ingrediencie

3 hrnčeky

hladká múka

1 hrnček

kryštálový cukor

1 ks

citrón (kôra)

2 ks

vajce

1/2 hrnček

olej

1 hrnček

mlieko

1 KL

kypriaci prášok

Kedysi sviatočný koláč, dnes vynikajúci a hlavne jednoduchý múčnik aj na všedné dni.

Hrnček = 250 ml. Rúru rozohrejeme na 200ºC a bábovkovú formu vymastíme kvapkou oleja a vysypeme múkou.

Do misky nasypeme múku, cukor, strúhanú citrónovú kôru a všetko spolu premiešame.

Potom do misky pridáme vajcia, olej a ručným mixérom vyšľaháme do konzistencie pripomínajúcej mrveničku.

Do tejto zmesi potom po troškách prilievame mlieko a ďalej šľaháme, kým nezískame hladké cesto, do ktorého až nakoniec zamiešame kypriaci prášok.

Cesto navrstvíme do formy a pečieme zhruba 30 minút (200ºC).

Dobrú chuť!

Ohodnotiť recept

hodnotenie