Perfektné plnené (slané) palacinky v chrumkavom obale, VIDEORECEPT
ingrediencie
Palacinky
Plnka
Na obaľovanie
Ešte potrebujeme
postup vo videu vyššie
Dnes máme pre vás špeciálny recept na slané palacinky, v ktorom môžete spotrebovať všetko z chladničky. Naplniť ich môžete šunkou, salámou, syrom, mäsom z nedeľného vývaru a nezabudnite na bohatú porciu zeleniny. Postup a zoznam surovín nájdete vo videu (zdroj Veronika Palarcová).
Do misky preosejeme hladkú múku, pridáme štipku soli, dva vajíčka a mlieko. Vymiešame hladké cesto, ktoré necháme chvíľu postáť.
Na panvici rozotrieme trochu oleja, naberieme cesto a upečieme palacinky.
Hotovú upečenú palacinku potrieme horčicou, dáme šunku, syr, kukuricu (alebo inú ľubovoľnú zeleninu) a zrolujeme.
Rovnakým spôsobom pripravíme všetky palacinky.
Pripravíme si suroviny na trojobal: do jednej misky dáme strúhanku, do druhej hladkú múku a do tretej 2 vajíčka, ktoré vymiešame s trochou mlieka.
Naplnené palacinky postupne obalíme v múke - vo vajíčku - v strúhanke.
Takto pripravené palacinky vysmažíme na oleji do zlatista.
Chutné palacinky môžete podávať na raňajky aj ako bleskovú, nenáročnú večeru.
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.