Extra šťavnatá tvarohovo-smotanová bábovka s lesným ovocím
Extra šťavnatá tvarohovo-smotanová bábovka s lesným ovocím
Zdroj: Tamás-Vancák Adrienn
ingrediencie
Cesto
500
g
jemný tvaroh
450
g
kyslá smotana
100
g
zmäknuté maslo
6
ks
vajce
130
g
hladká múka
110
g
kryštálový cukor
1
balíček
prášok do pečiva
150
g
mrazené lesné ovocie
1
ks
malý citrón (šťava a kôra)
Poleva
100
g
horká čokoláda
50
ml
smotana na šľahanie
postup
Vláčna a šťavnatá bábovka ako perfektné občerstvenie pre deti aj dospelých.
1.
Tvaroh vymiešajte s kyslou smotanou a zmäknutým maslom, postupne (po jednom) pridajte vajcia, múku, cukor, prášok do pečiva a vymiešajte dohladka. Nakoniec pridajte citrónovú šťavu a kôru.
2.
Predhrejte rúru na 180℃. Dôkladne vymastite a vysypte formu na bábovku.
3.
Do cesta primiešajte lesné ovocie a nalejte ho do formy. Pečte v rúre 40 až 50 minút (180℃).
4.
Na polevu rozpustite horkú čokoládu a v horúcej smotanu a prelejte ňou vychladnutú bábovku. Ozdobte sušenými nechtíkmi a lyofilizovaným ovocím.
Zdroj: KIH
Foto: Tamás-Vancák Adrienn
Podobné recepty
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
dobruchut.sk
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.