Výborné rohlíky zo špaldovej múky, VIDEORECEPT
ingrediencie
Cesto
Ešte potrebujeme
postup vo videu vyššie
Veľmi chutné a jednoduché kysnuté pečivo zo špaldovej múky🙂
Obe múky, soľ, cukor a droždie premiešame najprv lyžicou. Potom pridáme olej, jogurt a postupne aj vodu. Množstvo vody záleží vždy od múky, môže sa to líšiť medzi 600-700ml. Vypracujeme si jemné, od mäkkého mäkšie cesto, ktoré sa začína oddelovať od misky. Cesto pomocou múky ešte upravíme do tvaru bochníka a necháme 1hodinu nakysnúť.
Nakysnuté cesto pokrájame na rovnaké menšie kúsky, ktoré ešteraz zlahka vymiesime do malého bochníka. Bochníčky vyválkame do tvaru vajca a skrútime do tvaru rohlíka.
Rohlíky poukladáme na plech s papierom, natrieme vrch rozšlahaným vajcom a posypeme podla chuti rascou a hrubozrnnou soľou.
Rohlíky pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 190°C 20 minút.
Dobrú chuť!
Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu: cesminazuenal.blogspot.com
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.