Kuracie plátky v syrovej omáčke
ingrediencie
postup
Skvelý nedeľný obed:))
Kuracie prsia umyjeme, osušíme, pokrájame na plátky, jemne naklepeme, posolíme, posypeme čerstvým mletým čiernym korením a krátko opražíme v panvici na rozpálenom oleji. Každý plátok posypeme jemne granulovaným cesnakom a mletou červenou paprikou. Odložíme do tepla.
Do výpeku pridáme lyžicu oleja a nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme dosklovita. Pridáme opečené plátky mäsa, lyžičku korenia Gyros, zalejeme vriacou vodou do výšky mäsa a dusíme domäkka. Mäso vyberieme, pridáme syr v črievku a strúhaný tvrdý syr. Miešame kým sa syr nerozpustí. V mlieku rozhabarkujeme múku alebo solamyl, vlejeme aj so smotanou do syrového základu, necháme prevrieť, vrátime mäso a spolu necháme zovrieť. Odstavíme, dochutíme.
Podávame s ryžou. Dobrú chuť!
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.