Pridať recept

Banánový cheesecake

8
porcií
65
minút
nízka
náročnosť
hodnotenie
hodnotenie

ingrediencie

150 g
sušienky (100g Bebe sušienok, 50 g ovsené vločky)
80 g
maslo
500 g
tvaroh jemný
200 g
kyslá smotana
100 g
práškový cukor
1 ks
vajce
2 ks
banán
1 ks
vanilka/vanilkový extrakt
žlté farbivo/kurkuma
Banány v čokoláde
100 g
čokoláda

postup

1.

V mixéri si rozdrvíme sušienky a pridáme tam maslo, ktoré má izbovú teplotu. Trošku pomixujeme, aby sa suroviny spojili. Zmes dáme na spodok formy (24 cm), spodok by mal byť vystlaný papierom na pečenie (len spodok!). Uťapkáme lyžičkou, aby bol spodok pekný rovný. 

 
2.

Krém pripravíme tak, že zmixujeme tvaroh, smotanu, cukor, vajce, rozmixované banány, vanilku a kurkumu alebo farbivo (nemusí byť ale keď chcete mať peknú farbu, tak ho pridajte). Krém by mal by riedkejší.

3.

Nalejem ho do formy a pár krát pobúchame, aby zmizli vzduchové bublinky.

4.

Rúru predhrejeme na 150 °C -160 °C a pečieme 35 minút (ale je to individuálne, lebo každá rúra je iná). Sledujeme okraje a ak tie budú jemne do zlatista upečené a pevné, tak chessecake je hotový. Vnútri sa trochu môže "želatinovo triasť" to je v poriadku (stuhne po vychladnutí). 

5.

Po dopečení otvorte rúru a nechajte ešte aspoň polhodinku koláč tam, aby nepraskol.

6.

Potom necháme vychladnúť na izbovú teplotu, polejeme čokoládovou polevou a ozdobíme banánom v čokoláde podľa svojich predstáv.

Ohodnotiť recept
hodnotenie

Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.

Odoslať
Podobné články
Cheecake s letným ovocím
3x dokonalý cheesecake s letným ovocím
Letná sezóna priamo navádza k príprave jedného z najpopulárnejších dezertov. Sviežemu dezertu z tvarohu či...
Najlepší cheesecake
Najlepší cheesecake: 20 overených receptov na krémový koláč plus triky, aby vždy vyšiel na jednotku
Keď si predstavíte svieži a krémový zákusok, na um vám celkom určite príde cheesecake. Tento dezert môžete...
Čokoládový cheesecake
Čokoládový cheesecake: Krásne ľahučký a svieži aj napriek kopcu čokolády
Výborný, krásny, a pritom super jednoduchý zákusok, ktorý vzdáva hold čokoláde.
Karamelový cheesecake
Fantastický karamelový cheesecake
Tri vynikajúce vrstvy tvoria tento výborný zákusok: chrumkavý korpus z čokoládových sušienok, jemný krém...
Cheesecake
Milovaný cheesecake s domácim mascarpone a jeho najlepšie verzie
Tento dezert je obľúbený v každej jeho podobe. Na výber je už toľko receptov, že si nemusíte robiť starosti,...
Cheesecake
5 receptov na ľahučký cheesecake
Päť variácií na jemné krémové koláče, ktoré sú skrátka neodolateľné.