Paradajková polievka s kapustou a mäsom
10
porcií
70
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
700
g
bravčové pliecko
1,5
kg
kapusta biela hlávková
500
ml
paradajková šťava
1
ks
stredná cibuľa
mleté čierne korenie, soľ, rasca
rastlinný olej
1
KL
sladká červená mletá paprika
zeleninové ochucovadlo
postup
Výborná, sýta polievka ako ju varím ja:))
1.
Na oleji speníme na kocky pokrájanú cibuľu, pridáme na kocky pokrájané mäso, necháme zatiahnuť, pridáme na kúsky pokrájanú kapustu, zalejeme vodou, posolíme, okoreníme mletým čiernym korením pridáme rascu a varíme spolu do mäkka.
2.
Zahustíme zápražkou, ktorú si pripravíme z oleja, hladkej múky (spolu krátko popražíme) odstavíme a pridáme červenú mletú papriku. Zalejeme studenou vodou, necháme zovrieť a vlejeme do polievky. Kto nechce, nemusí zahusťovať.
3.
Potom pridáme paradajkovú šťavu, podľa chuti, všetko necháme spolu prevrieť a dochutíme. Podávame s čiernym chlebíkom alebo pečivom. Je výborná, sýta. Dobrú chuť!
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
BlazenaSadovska
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.