VIDEORECEPT: Karfiolová polievka s vajíčkom nie len pre detičky
5
porcií
28
minút
nízka
náročnosť
ingrediencie
1
maslo
1
PL
olivový olej
1/2
ks
cibuľa
3
ks
zemiak
200
g
karfiol (čerstvý alebo mrazený)
ks
čierne korenie
100
g
mrazený hrášok
1
liter
horúca voda
1
ks
vajíčko
postup vo videu vyššie
Vynikajúca kombinácia letných chutí, ktorú si pamätáme ešte z detstva.
1.
V hlšom kastróliku si rozohrejeme plátok masla spolu s olivovým olejom.
2.
Pridáme na jemno nakrájanú cibuľku a restujeme, kým nie je mäkká.
3.
Pridáme na malé kocky nakrájané zemiačky a premiešame.
4.
Ďalej vložíme karfiol a opäť premiešame.
5.
Podľa chuti (či pre dospelých či pre deti) okoreníme a osolíme.
6.
Pridáme mrazený hrášok a premiešame všetko spolu.
7.
Podlejeme vriacou, prípadne horúcou vodou.
8.
Privedieme k varu a varíme na miernom plameni 15 minút, alebo kým nie je zeleninka mäkká.
9.
Na záver pridáme rozštrudľované vajíčko s kvapkou vody a počkáme, kým nám polievka opäť zovrie.
10.
Servírujeme.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
rastislav2311
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.