Grilovaný baklažán s balkánskym syrom a orieškami
Grilovaný baklažán s balkánskym syrom a orieškami
Zdroj: dreamstime
ingrediencie
2
ks
baklažán
1
štipka
soľ, mleté čierne korenie
1
strúčik
cesnaku
5
PL
olivový olej
200
g
balkánsky syr
1
hrsť
píniové oriešky
postup
1.
Baklažán poriadne umyjeme, nakrájame na plátky a posypeme soľou. Tak ho zbavíme horkastej chuti. V malej miske zmiešame olivový olej, prelisovaný cesnak a korenie.
2.
Plátky baklažánu vysušíme papierovou utierkou a potrieme ho ochuteným olejom. Baklažán rozložíme na gril a grilujeme z oboch strán.
3.
Keď je hotový, na tanieri ho posypeme rozmrveným balkánskym syrom a píniovými orieškami.
Podobné recepty
Podobné články
Viete, prečo musíte dať baklažán do mlieka? Treba ho soliť? Toto tajomstvo by ste mali poznať!
Kúpili ste baklažán? Je potrebné ho soliť alebo nie? Pozrite sa, ktorá surovina mu neprospieva a prečo ho...
Zdravé letné pochúťky - ugrilujte zeleninu aj ovocie!
Nemusíte byť vegetariáni, aby ste si počas leta pochutnali aj na zdravších grilovaných lahôdkach.
Všetci ju kupujeme, ale takmer nikto ju nepripravuje správne! Dodržiavajte toto a užívajte si všetky jej benefity
Aj vy patríte k ľudom, ktorí v obchodoch siahajú po zdravších potravinách? Ku zdravému stravovaniu jednoznačne...
Ako variť zeleninu, aby nestratila farbu? Pozrite si tieto triky
Varenie zeleniny je neoddeliteľnou súčasťou prípravy polievok, druhých chodov na obed alebo chutných večerí...
Výborné je aj bezmäsité grilovanie. Máme recepty
Pre tých, ktorí tvrdia, že bez mäsa nie je pravé grilovanie, máme zlú (alebo dobrú) správu - nie je to pravda!...
TOP
Už nikdy vám neprasknú! Toto tajomstvo poznajú iba skúsení kuchári, urobte grilované klobásy bez prasklín, krásne chrumkavé a vždy chutné
Túžite mať na grilovačke špeciality, ktoré chutia vynikajúco a rovnako dobre aj vyzerajú? Stačí dodržiavať...
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.