Čokoládovo-banánový koláč so šľahačkou
8
porcií
60
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
200
g
BeBe keksy svetlé
200
g
maslo
4
ks
banán
100
g
kvalitná horká čokoláda
200
ml
smotana na šľahanie
2
ks
vaječný žĺtok
100
g
cukor
3
KL
prášková želatína
1
téglik
smotana na šľahanie
postup
1.
Sušienky rozdrvíme, zmiešame so zmäknutým maslom a túto zmes natlačíme na dno a okraje tortovej formy. Korpus vložíme do rúry vyhriatej na 180°C a pečieme ho cca 10 minút.
2.
Žĺtka vyšľaháme s cukrom a troškou smotany na šľahanie. Prisypeme želatínu. Zvyšnú smotanu nalejeme do hrnca a necháme zohriať, prilejeme žĺtkovú zmes a za stáleho miešania pripravíme hustejší krém.
3.
Odstavíme ho a primiešame rozlámanú čokoládu, miešame dokým sa úplne nerozpustí. Banány olúpeme a nakrájame na kolieska.
4.
Čokoládovú zmes navrstvíme na predpečený korpus a na vrch uložíme banány. Vrchnú časť koláča ozdobíme vyšľahanou smotanou a vložíme ho stuhnúť do chladničky aspoň na noc. Pred podávaním ho ozdobíme podľa vlastnej fantázie či už banánmi alebo nastrúhanou čokoládou.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.