Čokoládové cupcakes s rumom a kokosom
24
porcií
42
minút
stredná
náročnosť
ingrediencie
Cesto:
1
hrnček
rum Malibu
1
hrnček
maslo
3/4
hrnček
kakao
2
hrnčeky
hladká múka
1/4
hrnček
cukor
1
štipka
soľ
1,5
KL
jedlá sóda
2
ks
vajce
2/3
hrnčekov
grécky jogurt
Krém:
1
hrnček
maslo
3
hrnčeky
práškový cukor
1/4
hrnček
rum Malibu
1
KL
vanilkový extrakt
trochu
strúhaný kokos
postup
1.
Rúru pred samotnou prípravou dáme vyhriať na 175°C a formu na muffiny vyložíme papierovými košíčkami.
2.
Na miernom ohni rozpustíme maslo s rumom. Pomaly vmiešame kakao a vymiešame krémovú čokoládovú zmes. Odstavíme ju z ohňa a necháme úplne vychladnúť. Medzitým zmiešame cukor, múku, soľ a jedlú sódu. V inej miske vyšľaháme vajíčka a grécky jogurt. Primiešame kakaový krém a sypkú zmes. Vymiešame hladké cesto, ktorým naplníme pripravené košíčky. Cupcakes vložíme do rúry a pečieme približne 20 minút.
3.
Zmäknuté maslo vyšľaháme do peny. Vmiešame práškový cukor, rum a vanilkový extrakt. Hotovým krémom ozdobíme už vychladnuté cupcakes a posypeme kokosom. Vložíme ich do chladničky a 30 minút pred podávaním ich vytiahneme.
Podobné recepty
Urobte najlepšiu rybaciu nátierku na svete! Moja mama mi poradila pridať do nej jednu nezvyčajnú surovinu. Zabudnite na maslo, takto chutí perfektne
Kým skončíte s varením, prečítajte si:
ďalšie recepty od:
Anonymný nick
Pridaním príspevku súhlasite s pravidlami diskusie.